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Born in 1948 "La Valtellinese", distillery in Sondrio, is guided by three generations of the Invitti family, which is currently distilling almost 80% of the pomace produced in Valtellina, pomace of the Nebbiolo grape variety, also called Chiavennasca by local people. From this pomace, a single-varietal grappa is obtained, which distinguishd itself by its aromatic varietal characteristics of marasca cherry, cherry and grapes in alcohol. The distillation is carried out with head and tail cutting in special, unique stills; it proceeds very slowly in order to allow the volatile components responsible for its perfumes to evaporate properly and then condense, while keeping the precious organoleptic characteristics of the Nebbiolo grape variety intact. The resulting grappa is extremely precious and limited, obtained from one single particularly good harvest and numbered, strictly depending on the grape harvest of a particular year.

30/04/16 - DISTILLERIA INVITTI SEDE LEGALE DELLA PRIMA DELEGAZIONE A.D.I.D. DI SONDRIO E PROVINCIA

DISTILLERIA INVITTI SEDE LEGALE DELLA PRIMA DELEGAZIONE A.D.I.D. DI SONDRIO E PROVINCIA


Sabato 30/04/2016 è stato un giorno importante per il nostro territorio: è nata la prima Delegazione ADID          ( Associazione Degustatori Italiani Grappa e Distillati).
Nominato governatore Gianfranco Invitti della omonima Distilleria che ha dichiarato:
"Il mio gruppo ed io siamo onorati di aver ricevuto da ADID il mandato di diffondere  nella Provincia di Sondrio i valori e la cultura della grappa (distillato nazionale italiano per eccellenza).
Nostro obiettivo sarà diffondere la cultura del NON BERE ma DEGUSTARE  con responsabilità e consapevolezza e fornire agli appassionati e agli esperti di settore la possibilità di partecipare a corsi e degustazioni che aiutino ad avvicinarsi correttamente ad un prodotto esclusivamente Made in Italy".

Grappa di Sforzato - Grappa Prestigio - Grappa Riserva Oro - Grappa di Nebbiolo - Grappa Sassella
Grappa alla Ruta - Grappa e Mirtillo - Grappa affinata in botte di Rovere - Liquore di Grappa al Caffè